ÜÇ LEZZETLİ ÖRGÜ ÇÖREK
Günaydın sevgili arkadaşlarım. Öncelikle hepinize yarışma ve yarışma sonrası verdiğiniz destekten dolayı bir kez daha teşekkür etmek isterim. Heyecanlı, eğlenceli bir serüvene başladık. Günlerimiz oldukça yoğun geçiyor. Bir yandan hazırlıklar diğer yandan üzerimizdeki sorumluluğun stresi. Ama yine de Allah’ın izni ile üstesinden geleceğiz. Tüm koşturmacanın içinde, bir kaç hafta önce öğrendiğim Yuva Maya yarışmasına katılmak için de hazırlık yapmıştım. Tarifim son başvuru gününe denk geldiği için, size verdiğim orjinal sürelere uygun olarak yapamadım. Lezzetinden bir şey kaybetmedi ama görüntü biraz daha kabarık olabilirdi .:) Bugün sizinle bu tarifimi paylaşmak istiyorum. Yapım aşamaları el oyalayıcı gibi gözükse de lezzeti buna değer. Denemeniz dileği ile:)
Sevgilerimle
Hamur malzemeleri:
Sevgilerimle
Hamur malzemeleri:
3 su bardağı un
1 çay bardağı ılık süt
1 pkt yuva kuru maya
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1ad yumurta akı
1ad yumurta akı
1. harç malzemeleri:
1ad kırmızı biber
1 diş sarımsak
1tatlı kaşığı salça
2. harç :
2 yemek kaşığı zeytin ezmesi
1 yemek kaşığı kekik
3. harç:
1 kase rende peynir
5-6 dal doğranmış maydanoz
Derin bir kaba unu konularak ortası havuz şeklinde açılır.Ortasına, şeker, tuz, yumurtanın akı, Yuva maya ve 1 çay bardağı ılık süt konularak 5 dk yoğrulur. Üzerine nemli bir bez serilerek 30dk dinlendirilir.
1. harç için :
Kırmızı biber közlenir ve kabukları soyulduktan sonra sarımsak ve salça ile birlikte blenderdan geçirilerek pür haline getirilir.
2. harç için :
Zeytin ezmesi ve kekik bir kasede karıştırılır.
3. harç için peynir rendelenerek maydanozla karıştırılır.
Dinlenen hamurumuz 3 eşit parçaya ayrılır.
Her hamur servis tabağı kadar açılır. Ortasına bir fırça yardımı ile biraz yağ sürülür. Ve her bir hamurun içine hazırladığımız içlerden konularak rulo yapılır.
Bu rulolar yağlı bir kağıdın üzerine alınarak saç örgüsü şeklinde iç iç geçecek şekilde örülür. Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpildikten sonra ılık bir yerde 20 dk mayalanması beklenir. Daha sonra 180derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.
8 Kişilik Hazırlama Süresi: 60 dk Pişirme süresi: 40 dk Zorluk derecesi: 1 2 34 5
Lezzetli olduğu her halinden belli 🙂 çok güzel olmuş,ellerine sağlık..
Ellerinize sağlık. Çok leziz görünüyor.
Saygılar.
Canım Arkadaşım öncelikle dün yazdığın harika yorumun için çok teşekkür ederim iyi ki bende senin gibi birini tanıdım. Yarışma da bütün kalbim ikinizle beraber. Bu lezzeti mutlaka denenecekler hanesine yazıyorum ellerine sağlık çok öpüyorum sevgiler…
bayılıyorum şekerim ben senin hızına 🙂 ve bunu yemek istiyorummmm 🙂 elllerine sağlık..
Hilalciğim ne kadar leziz bir çörek
bu ellerine sağlık.Uzanıp alasım geldi çok öpüyorum.
canım en iyi şekilde temsil edeceğine can-ı yürekten inanıyorum ve ia. güzel bir dereceyle de dönersin..
ayrıca bu tarifinde de görüntü lezzetinin derecesini gösteriyor. ellerine emeğine sağlık.deneyeceğimden kuşkun olmasın . yarışmada da güzel bir derece alacağın inancındayım canm… başarılarının ve bizimle paylaştığın güzel tariflerinin devamını diliyor ve bekliyorum :)içten seviler…
canım en iyi şekilde temsil edeceğine can-ı yürekten inanıyorum ve ia. güzel bir dereceyle de dönersin..
ayrıca bu tarifinde de görüntü lezzetinin derecesini gösteriyor. ellerine emeğine sağlık.deneyeceğimden kuşkun olmasın . yarışmada da güzel bir derece alacağın inancındayım canm… başarılarının ve bizimle paylaştığın güzel tariflerinin devamını diliyor ve bekliyorum :)içten seviler…
canım en iyi şekilde temsil edeceğine can-ı yürekten inanıyorum ve ia. güzel bir dereceyle de dönersin..
ayrıca bu tarifinde de görüntü lezzetinin derecesini gösteriyor. ellerine emeğine sağlık.deneyeceğimden kuşkun olmasın . yarışmada da güzel bir derece alacağın inancındayım canm… başarılarının ve bizimle paylaştığın güzel tariflerinin devamını diliyor ve bekliyorum :)içten seviler…
canım en iyi şekilde temsil edeceğine can-ı yürekten inanıyorum ve ia. güzel bir dereceyle de dönersin..
ayrıca bu tarifinde de görüntü lezzetinin derecesini gösteriyor. ellerine emeğine sağlık.deneyeceğimden kuşkun olmasın . yarışmada da güzel bir derece alacağın inancındayım canm… başarılarının ve bizimle paylaştığın güzel tariflerinin devamını diliyor ve bekliyorum :)içten seviler…
canım en iyi şekilde temsil edeceğine can-ı yürekten inanıyorum ve ia. güzel bir dereceyle de dönersin..
ayrıca bu tarifinde de görüntü lezzetinin derecesini gösteriyor. ellerine emeğine sağlık.deneyeceğimden kuşkun olmasın . yarışmada da güzel bir derece alacağın inancındayım canm… başarılarının ve bizimle paylaştığın güzel tariflerinin devamını diliyor ve bekliyorum :)içten seviler…
ablacığımm ellerine sağlıkkk:))
her hali ile nefis görünüyor ellerine sağlıkk:))
harikasın biliyosun??
öpüyorum senii:))
canım yarışmada sana başarılar diliyorum her iki yarışmada da :))
sen biliyorum şahanesin.
dubaide bizi türkiyeyi harika temsil edeceksiniz dualarım sizinle
çörekde nefis umarım yuva mayadada birinci olursun destek tam destek sana
kokusu geldi resmen :))
yarışma için bol şans diliyorum…
Çok leziz görünüyor.Lerzzetininde süper olduğuna eminim.Ellerine sağlık,sevgilerrrr…
Hilalcim tebrikler vallahi her yana yetişiyorsun brova sana öpüyorum
Hilalcim ellerine sağlık enfes görünüyor canım. yarışmalarda başarılar dilerim çok güzel dereceleri hak ediyorsun
rengarenk olmuş ne güzel tam benlik yani.yarışma için başarılar diliyorum.ellerine saglık.
Ellerinize saglik Hilal hanim, gercekten cok nefis gorunuyor. Bloglari gezerken sizin blogunuz dikkatimi cekti her sey cok guzel gorunuyor ánlatim bir harika. Benim blogumuda ziyaret ederseniz mutlu olurum. Sevgiyle kalin.
nefis bu hilal.. ellerine sağlık canım.. deniycem kesinlikle..
sevgiler
Merhaba Hilal,çok güzel görünüyor,bu böreği annem çok yapar ve anında biter 🙂 Enfes görünüyor canım.Yarışmada başarılar dilerimh,herşey gönlünnceolsun..
Muhabbetle
Hazırlaması uzun ama yemesi hızlı bir çöreğe benziyor. Çok çok da lezzetli duruyor. Ellerine sağlık:)
Çok lezzetli olduğuna eminim..Ellerinize saglık.Sevgiler.Aida
çok güzel görünüyor. ellerinize sağlık.
Mayalılarla uğraşmaya değer, hiç gocunmam:))
Öncelikle almis oldugunuz dereceden dolayi sizi tüm kalbimle kutluyor, Dubai`den de en iyi derece ile döneceginize inaniyorum…. Ayrica vermis oldugunuz bu harika tarif icin de ellerinize saglik diyorum…. Sevgilerimle,
nefis görunuyor canım elelrıne sağlık:)sevgiler
Yarışmada başarılar diliyorum arkadaşım. Çörekte nefis görünüyor. Ellerine sağlık. Kolay gelsin Sevgiler.
nefissss… ellerinize sağlık..
Merhaba,
Ne kadar degisik ve hos bir tarif olmus. Ucu bir arada… Cok guzel bir fikir. Ellerinize saglik:) Sevgiler
narcicegirengi
Ellerine sağlık becerikli arkadaşım nefis görünüyor eminim lezeti çok güzeldir
nefis görünüyor canım benim ellerine güzel gönlüne sağlık.çok öpüyorum.sevgiler…
ellerinize sağlık..ben de denemek istiyorum ama başarılı oluruyum resim deki gibi..:)
sevgiler
Harika görünüyor, seninle aynı yarışmaya katılmaya cesaret etmek çok zor:)) Ellerine sağlık, başarılar diliyorum.
Sevgiler.
Hilalciğim mis gibi taptaze harika olmuş ellerine sağlık canım.
Canım her iki yarışmada da başarılar benim de en sevdiğim çöreklerden.
Ellerine sağlık
sevgiler
fısıtıgım sen ne kadar hızlı yaparsan yap emınım super olmustur.dubaı de de layıgıyla bizi temsil edecegıne emınım.operım yanacaıklardan..
COK GUZEL OLMUS ELLERINIZE SAGLIK
NASIL GUZEL GORUNUYOR.
TEBRIK EDIYOR DUBAIDE BASARILAR DILIYORUM .TEPSIDE ICLI KOFTE TARIFINIZI BUGUN DENEDIM COK GUZEL OLDU TESEKKURLER
SEVGILER
ELLERİNE SAĞLIK ÇOK NEFİS GÖRÜNÜYOR.
SEVGİLER
Goruntuye bayildim, nefis olmus, ellerine saglik!
arkadaşım hayırlı kandiller.bloğumdaki yemek etkinliğinde yarın son gün.son kez dostlara duyurayım istedim.katılmak istersen beklerim.hayırlı kandiller.sevgiler…
Canım günaydınlar bloğu açıpta bu çöreği görünce iyice bir yutkundumm çok güzel görünüyor ve eminim lezzette ona paraleldir.
Nice güzel bayramlar diliyorum..
Hilaciğim bu youm sana özel hamur malzemelerinde yumurta akı eksik kalmış ilave edersen iyi olur çok öptüm ayrıca yardımın içinde çok teşekkürler tarifi yayınladım nefis bir tattı ellerine sağlık…