Fesleğenli, Taze Soğanlı Domates Izgara

Bu  bir tarif sayılmaz bana göre. Belki bir hatırlatma. Et, tavuk ve ızgara balığın yanında sıklıkla yaptığım bir şeydir ızgara domates. Tabii ki mevsiminde. Ekim başından itibaren Mayıs ayı sonuna kadar  domates almam. Deniz yıldızım domatesi çok sevdiği için  canı isterse çok az çeri domates alıyorum 😉  Tavadaki bu  renkli görüntüyü çok sevdiğim için paylaşmak istedim. Bir kenarda dursun zararı olmaz değil mi.

Cumanız mübarek olsun ve hafta sonunuz güzel  geçsin.

Sevgilerimle

MALZEME

2 adet  domates

1 adet taze soğan

2 yaprak fesleğen

Tuz

Cezz acı biber çeşnili zeytinyağı

 YAPILIŞI

Domatesler halka şeklinde dilimlenir. Izgara tavamız ocağın üzerine konularak iyice kızdırılır. Dilimlenmiş domatesler üzerine konur. Tuz serpilir. Domateslerin her iki tarafıda ızgarada pişirilir. Yumuşamaya başladığı zaman üzerine zeytinyağı  gezdirilir ve ocağın altı  kapatılır. Ufak doğranmış soğan ve fesleğen serpilerek servis yapılır.

 4 Kişilik   Hazırlama ve Pişirme Süresi: 7  dk   Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5