Makarna Salatası

Bizim evde pek  makarna artmaz ama ne olduysa bu sefer arttı. Bende  hafta sonu prensesle birlikte öğle yemeği olarak yiyelim diye salatasını yaptım. Bu aralar prenses balsamik sirkeye aşık olmuş durumda her salatada mutlaka istiyor ve salatanın suyunu da afiyetle içiyor. Bu salatada da durum aynı oldu. Güle oynaya  kaşık kaşık yedik anne kız;)

Yaşasın anne kız dayanışması. Haftaya annem yine gelsinde bu dayanışma üçlü olsun. 🙂

Sevgilerimle

MALZEME

2 çorba kasesi haşlanmış  makarna

1 su bardağı İglo  bahçe  bezelye

1 su bardağı  İglo tatlı mısır

4-5 dal taze fesleğen

2-3 dal maydanoz

2-3 dal dereotu

3 adet mini mısır koçanı

Sos İçin:

Yarım limon suyu

1 tatlı kaşığı  Balsamik sirke

1 yemek kaşığı mayonez

1 çay kaşığı  hardal

1 yemek kaşığı  sızma zeytinyağı

Tuz

YAPILIŞI

Haşlanmış makarnalar derin bir  kaseye konur. İglo  mısır ve bezelye 2 dk sıcak suda haşlanır ve süzülerek  makarnaya eklenir. Tüm yeşillikler ince kıyılır. Mısır kocanları da ufak  doğranarak   bütün malzeme makarnaya ilave edilir ve karıştırılır.

Derin bir kapta sos malzemleri  karıştırılır. Salataya ilave edilerek harmanlanır ve servis yapılır.

4 Kişilik  Hazırlama ve Pişirme süresi: 10 dk   Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5