Peynirli Turp Salatası
Cumanız mübarek olsun. Rabbim tüm kulları için hayırlı yazılar yazsın ve günahlarımızı affetsin. Bu aralar yataktan çıkasım yok. Sürekli uyumak istiyorum. Sanırım bedenen ve zihnen fazla yoruldum. İnşallah hafta sonu güzel güzel dinleneceğim. Bu günkü tarifimiz çok basit ama içine giren peynirle oldukça lezzetlenen turp salatası. Turplarım www.nazillisepeti.com dan. Bu salata genelde havuç rendesi ile birlikte servis edilirdi. Ben süzme peynirli hiç yememiştim. Evde kalan ufak peyniri acaba eklesem nasıl olur diye düşünerek birazda süzme yoğurtla yumuşatarak yaptım. Yemez diye tahmin ettiğim prenses bile üç kaşık yedi;) Çok faydalı olan bu sebzeyi bir de bu tarifle deneyin bakalım siz de beğenecek misiniz. Biraz Turptan bahsedip tarife geçeyim. B
Sevgilerimle
Turp: Yaprakları tüylü, çiçekleri beyaz,sarı, mor renkli bir bitkidir. Ana vatanı Akdeniz Bölgesidir ve ülkemizde on çeşidi bulunmaktadır .Acımsı bir tadı olan turpun kökü C vitamini, kükürt ve iyot bakımından zengindir. Ayrıca, B1, B2 vitaminleri ile çeşitli mineraller içermektedir.
Turpun Faydaları:
*Organizmayı uyarıcı etkiye sahiptir.
*İçeriğindeki Potasyumla yüksek tansiyonu olanlara iyi gelir.
*Karaciğere çok faydalıdır. Karaciğeri kuvvetlendirir ve şişliğini indirir.
*Sarılığa karşı da faydalıdır.
*Böbrek kumlarını ve safra taşlarını dökmeye yardımcı olur.
*Romatizma ve siyatik de faydalıdır.
*Astım ve bronşit gibi solunum yolu hastalıklarına iyi gelir. Öksürüğü keser.
*Gaz söktürücüdür.
*İdrar söktürür ve kabızlığı giderir.
*Mikrop öldürücüdür.
*Vücudu ve dişetlerini kuvvetlendirir.
*Kalp ve damar sağlığına faydalı olmasının yanında kansere karşı da koruyucu etkilere sahiptir.
*Şeker hastalarına da faydalıdır.
*Turp cilt bakımı için de yararlıdır.
*Kırmızı turp antioksidan açısından çok faydalıdır. Siyah turp ise; turp eşitleri içerisinde en yararlı olanıdır.
Turpun zararları:
*Mide de yanma ve gaza sebep olabileceğinden mide problemi yaşayanları çok fazla tüketmemesi gerekir.
*Turp yüksek oranda Oksalat içerdiğinden aşırı kullanımı vücutta mineral kaybına sebep olabilir.
*Turp vücuttaki İyot emilimini azalttığından turp yanında iyot açısından yüksek besinler yemek önerilmektedir.
MALZEME
1 ad siyah turp
1 ad kırmızı turp
2 dal taze soğan
1 ufak sarımsak
125 gr süzme peynir
2,5 yemek kaşığı süzme yoğurt
Tuz
YAPILIŞI
Turplar rendelenir (Moulinex Fresh Ekspres kullandım) ve iyice yıkanarak suyu sıkılır. Derin bir kaseye konur. Taze soğan ve sarımsak ince ince doğranarak turpların üzerine konur. Peynir , yoğurt ve tuz da ilave edilerek iyice karıştırılır. Uygun bir servis tabağına alınarak servis yapılır.
4 Kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi: 10 dk Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5










Hilalim çok değişik bir salata olmuş canımın içi hemen bu akşam deniyorum:)ellerine sağlık canım benim.
Bu haftayı kendine ayır,kendini bir güzel dinlendir canım.
öperim seni ve kuzumu..
İncim çok teşekkür ederim.
Prensese şifa olsun diyorum öpüyor teyzesi onu.
Turp ve peynir himmm denemek gerek, en çok eşim sevinecek bu salataya.
Ellerine sağlık, sicacik evinde dinlen bu hafta sonu cnm. Hayırlı cumalar diliyorum…
Serapcım canım eşine sevgi ve saygılar afiyet olsun şimdiden. sevgiler yolluyorum sana 😉
78. Porselen Demlik Çay Saati etkinliğinin ev sahipliğini bendeniz Yersofrası yapıyorum. Bu ilk etkinliğimde güzel tariflerinizle katılımınızı bekliyorum. Ayrıca http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/399204_488574334520085_1514031743_n.jpg banner i sayfanıza ekleyip etkinliğimizi sayfanızda duyurmanızı rica ediyorum. Katkılarınızdan dolayı şimdiden teşekkürler.