Madlen Kek
Cumanız Mübarek olsun. Portakal bahçemin mis kokulu limonları, Pelin’im harika tarifi ve Nisam’ın hediyesi olan madlen kalıbımla el emeğim bir araya gelince böyle güzellikler çıkıyor işte ortaya. Çok özel bir tarif anlayacağınız. Evdeki malzemelerim doğrultusunda biraz değişiklikler oldu tabii ki. Portakal bahçemin o nefis portakalları bitince bende limon kullandım. İçine çikolata eklemedim. Bir miktarını madlen kalıpta yaptım kalanını da muffin kalıplarına dökerek pişirdim. farklı çeşit mini kekler prensesin çok hoşuna gitti. Deneyin derim.
Herkese güzel bir hafta sonu dileyerek tarife geçiyorum.
MALZEME
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 limon kabuğu rendesi
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Üzeri için:
60 gr bitter çikolata
Hindistan cevizi
Pasta şekerlemeleri
YAPILIŞI
Yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır. İçine yoğurt, yağ, limon kabuğu ve vanilya eklenerek çırpılmaya devam edilir. Un , kabartma tozu elenerek eklenir ve karışıma spatula yardımı ile yedirilir. Yağlanmış madlen kalıplara yemek kaşığı ile pay edilir. 180 C’de 20 dk pişirilir. Pişip pişmediği kürdan ile test edilir.
Kekler piştikten sonra soğumaya bırakılır. Bu arada çikolata benmari usulu eritilir.Her bir kek önce çikolataya sonra hindistan cevizine sonrada şekerlemeye batırılarak servis tabağına alınır.
Bu ölçü ile 18 madlen kek çıkmaktadır.
8 Kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi: 30 dk Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5









Ellerine sağlık Hilal’cim,
çok güzel bir sunum olmuş canım.
Hayırlı Cumalar diliyorum bende sana …
Afiyetler olsun :)))
sevgiler…
Müthiş bir imece ve harika bir sonuç:) Son dokunuşlar tabii ki senin:) Bu kalıplardan ben de çok baktım ama bulamadım. Ellerine sağlık canım beniiiimmmm:)
ellerine sağlık ablacimmm..nefiiiissss her zamanki gibi…
Çok güzel olmuş Hilalciğim. Prensesin beğenmesine sevindim. Sevgilerimi gönderiyor, güzel bir hafta sonu diliyorum.
Pelincim ben teşekkür ederim. sevgiler