Patates Püreli Sigara Böreği
Evet günün ikinci ve son tarifi. Dolapta bir gece önceden kalmış patates püreniz varsa hiç durmayın hemen börek yapın . Özellikle sabah kahvaltıları içi çok lezzetli oluyor çok.
Görüşmek üzere
Takip etmek isterseniz :
Facebook adresim : https://www.facebook.com/hilalland
Twitter adresim : https://twitter.com/hilaldokuyucu
İnstagram : http://instagram.com/hilaldokuyucu
Diğer börek tariflerim için: https://sagliklimutfak.net/kategori/borekler
MALZEME
1 adet yufka
1 çay tabağı içi su
1 kase patates püresi
Kızartmak için sıvı yağ
YAPILIŞI
Yufkalar önce ikiye kesilir. Parçalar üst üste konularak tekrar ikiye kesilir. Bu işlem bir kez daha tekrarlanır ve 8 adet üçgen yufka elde edilir. Tezgahınız geniş ise bu işlemi önce +, sonra x olacak şekilde keserek de yapabilirsiniz. Her birinin geniş kısmına bir tatlı kaşığı patates püresi konur ve sarılır. Sarılırken yufkanın en ucu suya batırılır ki kızarırken açılmasın. Tüm yufka bu şekilde hazırlanır.
Uygun bir tavaya bolca yağ konur ve iyice ısıtılır. Sigara börekleri kızgın yağa atılır. Altın sarısı renk alana kadar her tarafı kızartılır ve havlu kağıt serilmiş bir tabağa çıkartılır. Daha sonra servis tabağına alınır ve servis yapılır.
2 Kişilik Hazırlama ve Pişirme süresi: 15 dk Zorluk Derecesi. 1 2 3 4 5









Sahurda güzel olur. Ellerine sağlık