Bademli, Marshmallowlu Brownie
Bol bereketli, güzel bir hafta dilerim. Bu aralar mutfağa çok sık giriyorum ama yaptıklarım bir saat içinde tüketilince bana fotoğraflayacak malzeme kalmıyor. Bu nedenle bende sadece hafta sonları özel tarifler yapmaya karar verdim. Bu gün ki tarifimi kaç ay oldu bilmiyorum Kelly ‘nin sitesinde gördüğümden beri aklımda. Hafta sonu Metro Markete gidip de mini marshmallowları görünce tam zamanı dedim ve eve gelir gelmez denedim. Sonuç tek kelime ile muhteşem. Brownie yapımı ise süper pratik ve nefis. Denemenizi tavsiye ederim. Ama bir dilimden fazla yemeyin ona göre.
Sevgiler
MALZEME
125 gr tereyağı
1 su bardağı şeker
1 su bardağından iki parmak eksik kakao
Yarım çay kaşığı vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 adet soğuk yumurta
Yarım su bardağı un
Çeyrek çay kaşığı tuz
Bir çay bardağı damla çikolata
1,5 su bardağı mini marshmallow
Yarım su bardağı kabaca doğranmış badem
YAPILIŞI
* Bir tencerenın yarısına kadar su koyun. Üzerine tencereye uygun boyda bir kase oturtun. Kasenin içine tereyağı, şeker, kakao ve tuzu koyun.
* Tereyağı eriyene kadar karıştırın. Yağ eriyince 10 dk soğuması için bekleyin.
* Bu karışıma vanilya ekleyin. Buz dolabından çıkardığınız yumurtaları tek tek ekleyin ve her yumurtada iyice çırpıcı ile hızlıca karıştırın. Mikser kullanmayın.
* Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin ve karıştırın.
* Karışımı yağlı kağıt serilmiş kare bir kalıba dökün .
* 180 C’ de önceden ısıtılmış fırında 15-20 dk pişirin. Kurdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin. ( Çok pişirmeyin)
*Browni’yi fırından çıkarın. Üzerine damla çikolatayı dökün. Onun üzerine marshmallowları serpin ve en üste bademleri serperek 5-6 dk fırında çikolata ve marshmallowlar hafifçe yumuşayana kadar pişirin. Ayrıca üzerine de damla çikolata serpebilirsiniz.
* Çıkarıp soğutun ve kare dilimler halinde keserek servis yapın.
8 Kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi: 20 dk + 20 dk Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5









Of of of nasıl bir güzellik denemem gerekiyor bunu görüntü böyle güzelse tadıda süperdir ellerine sağlık afiyet bal şeker olsun…
Damak çatlatan kolay ve başarılı bir Brownie tarifi.. Yemek ve tatlı yapma yaşı sayenizde 15’e kadar düştü. Teşekkürler… Zaten “Ben yemek yapamıyorum..” diyen biri bence beyin loblarından birinin yerinde olup olmadığını kontrol ettirsin.. Zira tarifler o kadar basit; mutfak araç ve gereçleri günümüzde o kadar gelişmiş ki…
hımm çok leziz olmuş canım ellerine sağlık
bende yaptım.eşim çok beğendi 🙂
En beğendiğim tatlıların başında gelir kendisi, tarif için ellerinize sağlık.
Çokk güzelll gözüküyor.. Teşekkürler tarif için..