Bahçe Salatası
Merhaba herkese. Bugün menü de, gerek akşam sofralarına gerekse sabah kahvaltılarına hazırlayacağınız salatamız var. Eğer balkonunuzda domates, salatalık ve biber yetiştirme şansınız varsa çok şanslısınız demektir. Ama benim gibi kocaman bir bahçeniz olduğu halde, etraftaki 35 kedi yüzünden hiç birşey dikemiyorsanız o zaman ya semt pazarı ya da inanıp güvendiğiniz internet sitelerinden alış veriş yapın derim. Geçen haftalarda Hasan bey çiftliğinden gelen tazecik domates ve biberler bu haftaki salatalarıma lezzet kattı. Ama huyum kurusun, ben dokunarak sebze almayı seviyorum. Semt pazarı delisiyim. Yıllardır her hafta Fındıkzade Cuma pazarına çıkarım. Tezgahlardaki o renk cümbüşünü görmem lazım. Ama bulamadığım ürünler olursa da sitelere yönleniyorum elbette:)
Evet bugün ki salata önerimiz de taptaze mis gibi bahçe lezzetlerinden. Açın dolabınızı bakın neler var hemen ortaya bir karışık yapın afiyetle yiyin.
Bu arada, beni merak eden sevgili dostlarım iyiyim. 2 majezik, 2 alveres le atlattık migreni:))
Kolay gelsin.
MALZEME
1 adet büyük pembe domates
2 adet salatalık
5-6 adet ufak şeker domates
2 adet kapya biber
10 adet tatlı körpe sivri biber
Sos İçin:
Yarım limon suyu
4 yemek kaşığı Halilhilmizade Zümrüt Damlası Zeytinyağı
2 damla elma sirkesi
Tuz
YAPILIŞI
* Tüm malzemeyi yıkayın ve doğrayın
* Sos malzemelerini karıştırın.
* Doğranmış malzemeleri salata kasesine alın.
* Üzerine sosu gezdirip afiyetle yiyin.
4 Kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi: 5 dk Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5
