Pancake

Cumanız  mübarek olsun. En ama en sevdiğim gün. Bu  nedenle enerjim  gayet yerinde. Yarın anneme ve kızıma kavusacak olmanın sevinci de var tabi içimde. Bu sene geç açıp erken kapadığımız  Sapanca Kırkpınar sezonumuz bu hafta sonu  bitiyor. Yarın gidiyorum ve kısmetse Pazar günü hep birlikte dönüyoruz. Sonrası malum  okul telaşı.

Bugün  hafta sonunuzun  tatlı  geçmesi için,  şöyle kahvaltı sofralarınızda gülücükler attıracak bir tarif gireyim dedim. Herkesin  bildiği yaptığı   benim de çok sevdiğim  Pancake tarifi.

Hepimize bol  enerjili güpgüzel bir hafta sonu diliyorum.

MALZEME

1 su bardağı  elenmiş un

1 su  bardağı  süt

1 iri yumurta (ufaksa 2 tane)

1 tatlı kaşığı  silme şeker

1 çay  kaşığı  kabartma tozu

1 fiske tuz

Sıvı yağ

YAPILIŞI

* Süt, şeker ,tuz ve yumurtayı çırpın.

* Un ve kabartma tozunu ekleyip  un karışımın içinde pürüz olana kadar bir  tel yardımı ile çırpın. Çok  fazla çırpmayın.( Kıvamı çok sulu olmayacak)

* Krep tavasına bir damla  sıvıyağ  dökün  ve yayın.

* Ufak bir kepçeye çok doldurmadan krep hamurundan alıp iyice ısınmış krep tavasına dökün. Çok  yaymayın, bırakın kendi  yayılsın. (Çay tabağından biraz daha büyük olmalı  krepler).

* Her iki tarafını da yakmadan pişirmeye dikkat edin.

* Tüm hamur bitene kadar  aynı işlemleri uygulayın.

* Daha sonra , bal, reçel, Nutella, peynir veya meyve ile servis yapın.

2 Kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi: 20 dk Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5