Terbiyeli Sebze Çorbası
Cumanız mübarek oldu. Bu hafta geçmedi bana. Evdeki işler bitmedi. Geç saatlere kadar evde çalış, erkek kalk iş de çalış iflas bayrağını çekmeden bedeni dinlendirmek lazım. 🙂 Ama her şeye rağmen gülümsememi yüzümden eksik etmiyorum.
Ve herkesin hastalıktan kırıldığı şu günlerde mevsim sebzeleri ile güzel şifalı bir çorba tarifi vermek istiyorum. Cuma günü tatlı günüdür ama, yorgun bedenlere çorba daha iyi gelir.
Pazartesi görüşürüz inşallah.
Minestrone (İtalyan Usulu Sebze Corbası)
MALZEME
1 ufak patates
1 adet havuç
1 adet kabak
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
5-6 dal maydanoz
5 su bardağı su veya et suyu
Tuz
Karabiber
Terbiyesi için:
1 çorba kaşığı un
Yarım limonun suyu
YAPILIŞI
* Bütün sebzeleri soyup temizleyin. Oldukça ufak küpler şeklinde doğrayın ve ayrı kaplara koyun.
* Tencereye yağı koyun soğanı ekleyip 1 dk kavurun. Daha sonra havucu ekleyip sotelemeye devam edin.
* Kabak ve patatesi ekleyip 2 dk daha soteleyin.
* Salçayı ekleyip 1 dk kavurun.
* 5 Bardak su ekleyip kaynamaya bırakın. Sebzeler pişince kıyılmış maydanozu, tuz ve karabiberi ilave edin ve ocağın altını kısın.
* Bir kapta un, limon suyunu biraz su ekleyerek pürüzsüz olana kadar çırpın.
* Terbiyeyi çorbaya ilave ederken bir yandan da karıştırın. 1 dk daha kaynatıp ocağı kapatın.
4 Kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi: 40 dk Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5
Çorba tarifiniz çok lezzetli gözüküyor mutlaka tarifinize göre yapmayı deneyeceğim. tşkler.
Tatar kiz anunturi gratuite Romania. Sizin sayfa guzel. Ben bayiliyorum Turk mutfagi, sizin yemeklere, senin tariflere.
Benim sitem ozel sayfa acacak ben. Pagem anunturi gratuite icin. sizin tarif calip traduge romence dil yapiyor, veriyorum benim sayfama. Romanya kizlar ogrensin turk mutfagini anunturi gratuite benden. Tesekkur ederim emekleri icin ben hep copii yapacagim senin ve baska site yemek tarifleri anunturi gratuite olarak verecegim. Multumesc din inima Turcia.
anunturi gratuite teşekkür ederim. Ama sayfamdan yemek tarif alıp ayrıca başka bir site kurarak yayınlaman doğru değil. facebook sayfamdan paylaşmanı rica ederim.