Karanfilli Kabak Tatlısı

Cumanız mübarek olsun. Ağzımız tatlansın diye,  o nefis çorba yaptığım  bal kabağından  bir de karanfilli tatlı tarifi gelsin bugün. Kabakları bilindik usul pişirdim, ama bu sefer içine bolca karanfil attım. Yerken de üzerine hiç bir şey serpmedim. Bu sefer  kendi sevdiğim gibi pişirmek istedim. Eh biraz da yedim tabii ki. Hani bu sefer evdeki fillere bırakmadım desem  abartıya kaçmam. Eh hep onların istediği oluyor azıcıkta benim istediğim olsun değil mi?.

Gelsin tarif diyorum ve güzel bir hafta sonu diliyorum. Sevgiler

MALZEME

500 gr balkabağı

400 gr toz şeker

10 adet karanfil

2 – 2,5  su bardağı  su

YAPILIŞI

*Yayvan ve derin bir tencereye kabakları  koyun.

*Üzerine şeker ekleyin ve karanfilleri serpin.

*Suyu da ekleyip ocağın altını yakın.

*Kabaklar  yumuşayana kadar  kısık ateşte pişirin.

*Yumuşayan kabakları  servis tabağına alın.

*Tencerede kalan suyu  kıvamı biraz koyulaşana kadar  5-7 dk daha kaynatıp kabakların üzerine dökün.

*Soğuyunca servis yapın.

6 Kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi: 20 dk Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5