Karanfilli Kabak Tatlısı
Cumanız mübarek olsun. Ağzımız tatlansın diye, o nefis çorba yaptığım bal kabağından bir de karanfilli tatlı tarifi gelsin bugün. Kabakları bilindik usul pişirdim, ama bu sefer içine bolca karanfil attım. Yerken de üzerine hiç bir şey serpmedim. Bu sefer kendi sevdiğim gibi pişirmek istedim. Eh biraz da yedim tabii ki. Hani bu sefer evdeki fillere bırakmadım desem abartıya kaçmam. Eh hep onların istediği oluyor azıcıkta benim istediğim olsun değil mi?.
Gelsin tarif diyorum ve güzel bir hafta sonu diliyorum. Sevgiler
500 gr balkabağı
400 gr toz şeker
10 adet karanfil
2 – 2,5 su bardağı su
YAPILIŞI
*Yayvan ve derin bir tencereye kabakları koyun.
*Üzerine şeker ekleyin ve karanfilleri serpin.
*Suyu da ekleyip ocağın altını yakın.
*Kabaklar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
*Yumuşayan kabakları servis tabağına alın.
*Tencerede kalan suyu kıvamı biraz koyulaşana kadar 5-7 dk daha kaynatıp kabakların üzerine dökün.
*Soğuyunca servis yapın.
6 Kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi: 20 dk Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5









Faydalı bilgilerinizi bekliyoruz teşekkürler