Labne Kremalı Kakaolu Dilim Pasta

Merhaba . Haftaya hafif bir tatlı  ile başlayalım istedim ve Tümay’ımın geçen günlerde yaptığı  Labne kremalı kakaolu dilim pastayı  yaptım. O kadar hafif ve bir o kadarda lezzetli bir tatlı oldu hafta sonu  bizim için. Üstelik yapımı da o kadar kolaylı. Ben midi fırın kullandığım için malzemeyi kendi fırın tepsisine göre azalttım. Kekin içine de portakal kabuğu  ekledim. Bu tarif için daha ne anlatayım bilemedim. Üzerinde çalışılarak  geliştirilebilir bence. Şeker yerine bal kullanılabilir, süt dilimi gibi yapılabilir. Dur ben çalışayım bunun üzerinde. Kocaman sevgiler herkese.

MALZEME

Kek için:

3 adet yumurta (oda sıcaklığında)

3 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı kakao

3 yemek kaşığı un

1 paket kabartma tozu

1 portakal kabuğu rendesi

Labneli krema için:

200 ml krema

100 gram labne

1 paket sade krem şanti

2 yemek kaşığı pudra şekeri

1 paket vanilya

Üzeri için:

Kakao

YAPILIŞI

*Kremanın tüm malzemlerini mikserle koyu, akışkan olmayan kıvama gelene kadar çıprın ve üzerini kapatıp  buzdolabına koyun.

*Bir kabın içine  un, kakao, kabartma tozunu birlikte eleyin.

*Kek için, yumurta ve toz şekeri beyazlaşana kadar havalandırarak çırpın.

*Sıvı malzemeler ile kuru malzemeleri  portakal kabuğu rendesini de ekleyerek iyice karıştırın.

*Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine döküp yayın. 180 C’de yaklaşık 12- 13 dakika pişirin.

*Pişen keki fırından çıkartıp soğumaya bırakın.

*Dolaptaki kremayı sıkma torbasına koyun.

*Keki eşit kara parçalara kesin. İçlerine kremayı sıkıp diğer parçayı üzerine kapatın. Bu  ölçüde 6 dilim  çıkıyor

*Dilimlerin en üstüne de krema sıkıp kakao serpin.

6 Kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi: 25 dk Zorluk Derecesi: 1 2 4 3 5