Badem Tozlu, Muzlu Islak Kek

Tamamen doğaçlama bir tarif oldu bu ıslak kek. Kendinden ıslak yapısından dolayı bu  adı verdim. Üzerine herhangi bir şey  dökmüyorsunuz. Geçen gün Badem Sütünden çıkan posayı  kullandım. Kendinden ıslaklığı  sağlayan bu  posa oldu. Eğer kuru badem kullanacaksanız azıcık suyla ıslatın derim. Üzerine koyduğum muzlar dekor amaçlı olsun dedim kekin içine gömülünce  daha bir lezzetli kattı. Doğaçlama ama bir o kadarda enteresan bir tarif geliştirmiş oldum. Denerseniz haberim olsun. İnstagram hikayede paylaşırım yaptıklarınızı.

MALZEME

3 adet oda ısısnda yumurta

20 gr tereyağ

2 yemek kaşığı  sıvıyağ

1 çay  bardağı  şeker

150 gr ince öğütülmüş kabuklu çiğ  badem

1 çay bardağından bir parmak az tam buğday unu

1 yemek kaşığı  nişasta

1 adet muz

1 paket vanilya

1,5 paket kabartma tozu

YAPILIŞI

*Fırını 190 C de ısıtın

*Tereyağ, sıvıyağ ve şekeri iyice çırpın.

*Yumurtaları tek tek ekleyip karıştırmaya devam edin.

* Badem tozu, un, nişasta, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip  karıştın.

*20 cm çember kalıbın dibine yağlı kağıt serin açık yerleri yağlayın.

*Karışımı kalıba dökün.

*Muzu soyun ve yatay 3 ince dilime bölüp  karışımın üzerine  dizin.

*190 C’de 30 dk pişirin.

4 Kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi: 40 dk Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5