MALZEME
3 adet muz
2 adet yumurta (Oda ısısında )
1 çay bardağı seker
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Bir miktar iri çekilmiş çiğ fındık
4 adet kuru kayısı
4 adet hurma
1 çay kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı zencefil
Yarım çay bardağı su
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
YAPILIŞI
*Fırını 180 C ‘de ısıtın.
*2 adet soyulmuş muz, kayısı, hurma tarcın ve zencefili blendırdan geçirip macun kıvamına getirin
*Şeker ve yumurtayı 3-5 dk çırpın iyice beyazlaşsın.
*Zeytinyağı, su ve muzlu karışımı ekleyip hafifçe karıştırın.
*Fındık, un ve kabartma tozunu ekleyip spatula ile karıştırın.
*Yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen bir kaba koyun.
*Kalan muzu uzunlamasına kesip karışımın üzerine koyun ve hafifçe bastırın
* 180 C ‘ de 40 dk pişirin.
*Soğuyunca dilimleyin.
6 Kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi: 1 saat Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5
Merhaba.
*Şeker ve yumurtayı 3-5 dk çırpın iyice beyazlaşsın.
Çırpma işlemini spatula ile mi yapalım yoksa Mixer ile mi?
tabii ki mikser spatula kabartmaz ve kollarınız kopar