MALZEME
2 – 2,5 su bardağı yulaf ezmesi
1 yumurta
55 gr tereyağ (Oda sıcaklığında)
1 yemek kaşığı pekmez
Yarım çay kaşığı zencefil
1 cay kasığı silme tarçın
Yarım portakal kabuğu rendesi
1 paket vanilya
İçi İçin:
5 adet kuru incir
2 yemek kaşığı dövülmüş fındık
YAPILIŞI
*Yulaf ezmesini blendırdan geçirip un haline getirin.
*Kuru incirleri çok az sıcak suya koyun. 5-10 dk bekledikten sonra küçük küplere kesin ve fındıklarla birlikte blendırda iri kalacak şekilde çekin.
*Bir kaba yumurta, yağ, pekmez ve baharatları koyup karıştırın.
*Üzerine portakal veya limon kabuğu rendesi ile 2 bardak yulaf ununu ekleyin.
*Spatula ile karıştırın. Elinize çok yapışıyorsa biraz daha yulaf unu koyun.
*Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle açın. İçine incirli karışımdan koyup yuvarlayın. Burada biraz zorlanabilirsiniz. Hiç sorun değil pişince incirler akmıyor rahat olun.
*180 C ‘de 15 –20 dk pişirin. Kıyır kıyır olsun derseniz 25 dk pişirin.
4 Kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi: 35 dk Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5
