MALZEME
200 gr tereyağ (Oda ısısında )
1 çay bardağı sıvı yağ (zeytinyağı kullandım)
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı mahlep
3,5 su bardağı un
Üzeri İçin:
Yumurta sarısı
Çörek Otu
YAPILIŞI
*Un hariç oda ısısındaki tüm malzemeyi karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyin. Son yarım bardağı duruma göre ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı.
*Daha sonra hamuru 10 gr lık eşit parçalara ayırın.
*Her üç parçayı uzunca açın ve saç örgüsü gibi örün. Arzu ederseniz başka şekilde uygulayabilirsiniz.
*Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.
*180 C de ısıtılmış fırında üzer kızarana kadar 25 – 30 dk pişirin.
6 Kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi: 1 saat Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5
