MALZEME
130 gr oda ısısında tereyağ (Ben sade yağ kullandım)
1 su bardağı dut şekeri bknz
6 adet hurma
3 adet orta boy yumurta
1 limon kabuğu rendesi
1 çay bardağı iri dövülmüş fındık
1 paket kabartma tozu
300 gr un (2,5 su bardağı )
YAPILIŞI
*Tereyağ, dut şekeri ve yumurtayı çırpıcı ile karıştırın.
*Hurmaları çekirdeklerinden çıkarıp ufak ufak doğrayın
*Limon kabuğu ve hurmaları ekleyip karıştırmaya devam edin.
*Un, fındık ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Un yoğunluğuna göre bir kaç kaşık fazla isteyebilir.
*Kulak memesi kıvamındaki hamurdan rastgele parçalar koparıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
*180 C de önceden ısıtılmış fırında 20-25 dk kızarana kadar pişirin.
*Soğuyunca servis yapabilirsiniz.
6 Kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi: 35 dk Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5
