Denenmiş Yemek Tarifleri
Deniz 10 yaşındaydı sanıyorum intolerans testi yaptırmıştık. ilk sırayı karabiber, ikinci susam, üçüncü kavun, dördüncü sırada da patates çıkmıştı. Tam bir sene boyunca bu gıdaları ailecek hiç yemedik. İşte bu tarif o zamanlardan kalmadır. Tahinsiz nohut ezmesi, içine tahin girince Humus oluyor ben bu haline ezme diyorum. Deniz özellikle sabah kahvaltılarında ekmek üzeri çok seviyor. Et yemeklerine de çok yakışıyor. Denemenizi öneririm.
MALZEME
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı çörek otu yağı (Kendim yaptım)
3 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kimyon
Kekik
YAPILIŞI
*Tüm malzemeyi püre haline gelen kadar blendırdan geçirin.
* Çok katı olursa bir kaç kaşık su ilave edebilirsiniz.
*Afiyet Olsun.
2 Kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi: 10 dk Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5
