MALZEME
1 su bardağı çimlenmiş ve 5 dk haşlanmış Maş fasulyesi
4 kaşık süzme yoğurt
Tuz
Karabiber
Nane
Zeytinyağ
Limon suyu
Üzeri için:
1 ufak soğan
1 kaşık zeytinyağ
Bir çay kaşığı şeker
Maydanoz
Dereotu
YAPILIŞI
*Maş fasulyesini yıkayın. Bir süzgece koyun ve iki gün bekletin. Çimlenecek.
*Çimlendikten sonra 5 dk haşlayıp süzün.
*Sonra yoğurt ve baharatlarla karıştırın.
*Üzeri için soğanları salata soğanı gibi doğrayın.
* Ufak bir tavaya yağ koyun. Soğan ve şekeri ilave edip karıştırarak soğanları karamelize edin.
*Yoğurdu servis tabağına alın. Üzerine soğanı ve maydanoz ve dereotunu koyup servis yapın.
2 Kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi: 10 dk Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5
