MALZEME
1,5 su bardağı Derviş Pirinci
1 tatlı kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı zeytinyağ
3 su bardağı sıcak su
Tuz
Üzeri İçin:
Karabiber
YAPILIŞI
*Derviş pirincini yıkayın ve 20 dk suda bekletip süzün ve tekrar yıkayın.
*Tereyağ ve zeytinyağı tencereye koyup eritin
*Çok kızmadan pirinci ekleyin, her tarafına yağ bulaşana kadar karıştırın.
*Tuz ve suyu ekleyip ocağın altını kısın. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
*Suyunu çekince karabiber serpin ve 20 dk tencerenin ağzı kapalı şekilde dinlendirin.
*Daha sonra servis yapın.
4 Kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi: 40 dk Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5
