MALZEME
500 gr İpekova Beyaz köy unu
10 gr kuru maya
30 gr şeker
260 ml ılık su
1,5 yemek kaşığı zeytinyağ
Üzeri için
150 gr Tahin
1 çay bardağı su
1 yemek kaşığı dolusu bal
Ayrıca yumurta sarısı
YAPILIŞI
* Hamur için tüm malzemeyi karıştırın ve sadece 20 dk dinlendirin.
*Dinlenen hamurdan 50 gr lık parçalar ayırıp beze yapın.
*Ayrı bir kapta tahin su ve bal ı iyice karıştırın.
*Beze yaptığınız hamurların ortasına bastırıp havuz gibi açın. Kenarları yüksek kalsın.
*Tahinli karışımı bu havuzlara pay edin.
*Kenarlarına yumurta sarısı sürün.
*180 C de önceden ısıtılmış fırında tahinler hafif kızarana kadar pişirin.
6 Kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi: 1,5 saat Zorluk Derecesi. 1 2 3 4 5
