Avokadolu Ballı Krep

Balın avokadoya bu kadar yakışacağını düşünmezdim. Kakao ve muzla denemiştim ama direk bal nasıl olur diye düşündüm, bir sabah avokadoyu tereyağ niyetine ekmeğe sürdüm üzerine de bal, efsane oldu. Ertesi gün krep yaptım bu da şahane oldu. Ben su ile ve glutensiz un ile yaptım siz normal un veya süt ile de deneyebilirsiniz ama deneyin. Lezzetli avokadolar için adres Gelişigüzel.co

MALZEME

1 yumurta

Yarım avokado 

Yarım su bardağı Çiğ karabuğday unu

1 su bardağından 1 parmak eksik su  veya süt ben su  kullandım, süt kullanırsanız bir su bardağı koyun

Tuz

Üzeri İçin:

Avokado parçaları 

Bal

Pişirirken biraz sıvıyağ

YAPILIŞI

*Avokadoyu iyice ezin ve diğer malzemeleri karıştırarak pürüzsüz bir karışım hazırlayın.

*Kıvam çok  katı olmayacak akışkan olmalı

*24 cm tavayı ısıtın ve hafifçe yağlayın. 1 kepçeden biraz az dökerek her iki tarafında pişirin

*İyi pişmeden çevirmeyin kırılır. Her krep için tavayı muhakkak yağlayın.

*Pişen krepleri rulo yapın. İster keserek ister bütün olarak üzerine avokado ve bal dökerek servis yapın

4 Kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi: 20 dk Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5