Avokadolu Sütlü Tatlı

Tatlı neredeyse hiç tüketmesem de canım istediğinde sütlü tatlıları tercih ederim. Onu da mümkün olduğunca az tatlı yapmak tercihimdir. Tabi evdekiler bu durumdan rahatsız her tatlı  bir şey  yaptığımda baştan tembih ediyorlar şekeri normal koy  diye. Bu  tarifi de yaparken şekerle sıvı  tatlandırıcı arasında kaldım. Kendime uygun olanı  seçtim ve çok lezzetli oldu. Avokado ise kakao  ile harmanlanınca tek başına oldukça lezzetli tatlı oluyor. Deneyin derim kocaman sevgiler. Lezzetli avokadolar gelişigüzel den

MALZEME

1 t süt

1 adet yumurta sarısı

Yarım su  bardağı elma suyu konsantresi

1 yemek kaşığı dolusu tapyoka nişastası

1,5 yemek kaşığı  İpekova ipek elek un

1 paket vanilya

Üst Sos için:

Yarım avokado

2 yemek kaşığı Tahin

1,5 yemek kaşığı  ham kakao

1 tatlı kaşığı bal

3 kaşık su veya  5 kaşık süt

YAPILIŞI

*Muhallebi için vanilya hariç tüm malzemeyi karıştırıp çırpın ve ocağı açıp koyulaşana kadar pişirin.

*Kıvamı koyulaşınca 3 dk daha pişirip altını kapatın ve vanilya ekleyip iyice karıştırın.

*Tatlı kaselerine pay edin ve oda ısısında soğumaya bırakın.

*Üst sosu için tüm malzemeyi blender da pürüzsüz olana kadar karıştırın ve soğumuş muhallebilerin üzerine  dökün. Kıvam katı olursa bir kaşık tersi ile yayın.

*Buzdolabında soğutup servis yapın

6 Kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi:25 dk Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5