DOĞUM GÜNÜ KURABİYESİ
Evet kızımın doğum günü için yapılan pasta dan sonra 2. tarifimiz kurabiye. Çocuklar buna bayıldı. Eğlenceli şekillerde olunca sanki lezzetleri farklıymış gibi her birini yediler . Ertesi sabahda kalanı büyükler götürdü 🙂 Deniz birazcık daha büyüdüğünde kurabiye kesme oyunu oynamayı planlıyorum onunla. Şuan daha ilgisini çekmiyor. Ne ilgisini çekiyor diyeceksiniz 🙂 söyleyeyim . Salyongozlar. Her parmağına kabuklarını takıyor. Ya da parmağını içine sokup “anneee bu gitmiş ” diye bana sesleniyor. 🙂 Gülsem mi ağlasam mı şaşırdım 🙂
MALZEME
1 adet margarin (oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
1 su bardağı şeker
3,5 su bardağı un
1 paket vanilya ve kabartma tozu
Süsleme için
2yemek kaşığı tarçın
4 yemek kaşığı pudra şekeri
YAPILIŞI
Tüm malzemeler derin bir kapta karıştırılır. Kulak memesinden biraz sertçe hamur elde edilir ve 20 dk dinlendirilir. Hamur düz bir zemine çok ince olmayacak şekilde açılır. Şekilli kurabiye kalıpları ile kesilir. 180 derede önceden ısıtılmış fırında 25 dk pişirilir. Süsleme için tarçın ve pudra şekeri karıştırılır. Kurabiyeler fırından çıktıktan 5dk sonra üzerine elenir.
Afiyet Olsun
FETHİYE DEMİRCİ
Bizzat denedim ben de İpoşumun doğumgününde 🙂 Bİrebir tarifi uyguladım harika oldu 🙂 Teşekkürler canım benim 🙂
Ne iyi ne zarifsiniz, çok teşekkür ederim.
selamlar ve çok çok selamlar..