Peynir Soslu, Dana Jambonlu Kızarmış Ekmek

Bayram öncesi bir pazar  kahvaltısında eşimin  hazırladığı  sürpriz  kahvaltı. Bu  nefis görüntü  ve lezzeti paylaşmasam  olmazdı.  Her ne kadar evde yemekleri ben yapıyor olsam da, arada hazıra konmak hiç de fena olmuyor.  Demlenmiş  nefis bir çay,  taze sıkılmış meyve suyu, hoş sohbet  ve peynirli jambonlu  ekmekler. Sanırım bir kez daha rica edeceğim bu  mükellef kahvaltıyı  kendisinden :))

MALZEME

8 dilim ince kesilmiş tam buğday ekmeği

4 dilim ikiye kesilmiş Dana Jambon

100 gr Muratbey Sürmeli Peynir

Yarım su bardağı rendelenmiş Muratbey Kaşar peyniri

2 yumurta

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 diş sarımsak

6 – 7  yaprak taze fesleğen

Tuz

Karabiber

YAPILIŞI

* Fesleğenleri ufak ufak doğrayın ve sarımsakları ezin.

* Ekmekler hariç tüm malzemeyi karıştırın.

* Ekmeklerin üzerine bir kaşık yardımı ile karışımı pay edin.

* 180’C fırında ekmekler ve peynirler kızarana kadar yaklaşık 15 dk pişirin.

* Üzerlerine jambon ve fesleğen yaprakları koyarak servis edin.

4  Kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi: 20 dk   Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5