MALZEME
2 adet yumurta
4 kaşık yoğurt
2 adet havuç
10 dal maydanoz
5 dal taze nane
15 adet zeytin
15 adet tane peynir veya lor ( Muratbey Misto Kullandım)
1 Türk kahvesi fincanı zeytinyağ
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı siyez unu
Tuz
Karabiber
YAPILIŞI
*Havuçları rendeleyin, maydanozu ve nane doğrayın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartın.
*Oda ısısındaki yumurtayı bembeyaz olana kadar mikserde çırpın. İçine yoğurt ve yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
*Daha sonra havuç, peynir ve yeşillikleri ekleyip karıştırın. En son siyez unu ve kabartma tozunu ekleyip spatula ile karıştırın.
*Tereyağ ile yağlanmış ufak dikdörtgen kalıba dökün.
*180 C’de 55 dk pişirin. Soğuyunca servis yapın.
4 Kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi: 1 saat 15 dk Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5
