Etiketlendi: cacık nasıl yapılır

6

Çağlalı Cacık

Cacık  bir Anadolu mezesidir. Orta Asya’dan Anadolu’ya gelen yoğurdun derince bir kap içinde salatalıkla, dereotuyla, sarımsak ve zeytinyağıyla buluşmasıdır. Yaz kış sofralarımızın vazgeçilmezidir. Genelde salatalık  kullanılarak  yapılır. Fakat bazen marulla da yapılabilir. Bende bu sefer çağla ile yapmayı  denedim. Nette...