Denenmiş Yemek Tarifleri
Bafaorganik un alırken Fatih bey ekmek hamuruna birazda nohut unu eklememi tavsiye etmişti. Çok güzel oluyor deneyin demişti. Daha önce denemiştim ama nohut ununun çiğ kokusu beni çok rahatsız ettiği için tekrar denemeye çekindim açıkçası. Sonra bir şans daha vereyim...
Merhaba. Gıda konusunda çöpe atmayıp değerlendirme yarışması olsa bence bu tarif dereceye girer. Geçen gün boza için biraz kepekli bulgur ve 1 yemek kaşığı pirinç kaynatmıştım. Blendırdan geçirip süzdüğümde elimde 80 gr kadar haşlanmış püre gibi olmuş bulgur kepeği kaldı....
Cumanız mübarek olsun. Bu ekmeğin tarifi çok istendi. Ben de anlat anlat nereye kadar yaz en iyisi dedim. Temel prensip aynı. Sadece su içerikli ve haşlanması gereken bir sebze eklediğim için, ekmeğin içine koyduğum su miktarını biraz düşürdüm. Yalnız, içine koyduğunuz...
