Köz Salatası
Köz kokusunu sevmeyen var mıdır? Zaten patlıcanın tek ve en sevdiğim halidir. Közlenmiş taze kırmızı biber ve sarımsakla da karışınca muhteşem bir lezzet çıkıyor ortaya. Hazır daha zamanları geçmemişken bir kaç kavanoz depolamalı. Sözü çok uzatmadan tarife geçeyim. Köz Patlıcanlı...
