Denenmiş Yemek Tarifleri
Geçen akşam kefir hazırlamıştım dün sabah süzmek için aldığımda baktım ki erken mayalanmış suyundan ayrışmış, ziyan etmek olmaz hemen suyunu süzdüm. Posasını peynir olarak ayrı süzgece aldım suyunu da biraz içtim birazda kek de kullanayım dedim. Kışın dondurucuya koyduğum ince...
Uzun bir aradan sonra merhaba. Bahar ve yaz mevsimlerinde yeme alışkanlıklarımız kış mevsimine göre biraz daha azaldığı için paylaşımlarda aksamalar oluyor. Açıkçası ihtiyaç dışında mutfağa pek girmiyorum. Güneşi ve güzel havayı görünce dışarı çıkmak daha cazip geliyor. Tabi ekmek siparişleri ...
Cumanız mübarek olsun. Bu haftayı güzel bir kek tarifi ile kapamak istedim. Çok uzun zamandır kek malzemesi olarak, süt ve yoğurt yerine krema kullanıyorum. Le Cordon Blue de aldığım kek eğitiminde Fransız ustalarının da keke krema kullandıklarını görünce “doğru yapıyormuşum”...
