MALZEME
3 adet yumurta
1 su bardağı kefir suyu veya süt
Yarım su bardağı şeker
Yarım çay bardağı zeytinyağ
2 portakal kabuğu (içinin beyazı alınmış.Kışın dondurucuya koymuştum oradan kullandım)
1 çay bardağı çiğ fındık
10 yemek kaşığı Karasaban un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
YAPILIŞI
*Blendırda fındık ve portakal kabuklarını çekin
*Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
*Kefir ve zeytinyağı da ekleyip karıştırmaya devam edin.
*Fındıklı karışım, vanilya, kabartma tozu ve 10 yemek kaşığı unu koyup çırpın. Akışkan macun kıvamlı bir hamur olmalı
*Yağlanmış bir kek kalıbına dökün, önceden 180 C de ısıtılmış fırında kabarana kadar pişirin. Yaklaşık 40 dk.
*Soğuyunca servis yapın.
4 kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi: 55 dk Zorluk Derecesi. 1 2 3 4 5
