Denenmiş Yemek Tarifleri
Hafta sonu aklıma düşen yaprak sarmayı dar zamanda yapmaya kalkıştım. İçini şipşak hazırladım çabucak pişmesi için de, iç malzemeyi azıcık pişirip, bildiğiniz kısır hazırladım. Çok az pirinç ilavesi ile damak çatlatan bir lezzet çıktı ortaya. Hecha 28 cm döküm tencereye...
Herkese merhaba. Geçen akşam özellikle eşime yaptığım çok pratik ve bir o kadar da lezzetli yumurta tarifim var bugün. Amacım pazı pişirmekti, ama yumurta ilave ederek protein miktarını yükseltmek istedim. Mevsimi olduğundan taze soğan ve sarımsak kullandım ki lezzetine lezzet katmış...
İyi haftalar. Ispanak köklerini değerlendirme çalışması yaptım hafta sonu. Zeytinyağlı, pilav, çorbası derken bir de Kiş (quiche) olsun dedim. Fransız asıllı bu lezzete ıspanak kökleri hoş bir aromanın yanı sıra dekoratif olarak da estetiklik kattı. Hecha 22 cm sahan da çok ...
Uzun zamandır canımın Mısır ekmeği istiyordu. Bir kaç tarif aradım. Böyle kek kıvamında olmayan mis gibi mısır tadını alabileceğim bir tarif istedim. İsteğime en yakın tarif Refika daydı. Evdeki malzemelere göre yaptım ben. Ordu ve Trabzon’dan gelen doğal mısır unu...
