KARADUT REÇELİ

KARADUT REÇELİ

5 Yanıt

  1. selam,
    blogunuzu biraz dolaştım ve çok sıcak tarifler var. ben de bu şık tabağa takılıp kaldım. ellerinize sağlık, bayılırım ben karaduta.

  2. Saglıklımutfak dedi ki:

    Teşekkür ederim.bende çok beğenerek almıştım bu tabağı.2 büyük bir ufak boydan ibaret. Rastlarsanıoz essede bulabilirsiniz. sevgiler

  3. Leylek dedi ki:

    Merhaba,

    Haftasonu pazardan aldığım karadutla benzer şekilde yaptım, sadece pudra şekeri koymadım. Ama karadut reçeli değil de “kuru” dut reçeli gibi oldu. Dutlar suyunu kaybedip kuru kaldılar. Hazır aldığım hiç öyle değil. Ne yapmak lazım?

    • sagliklimutfak dedi ki:

      Sevgili leylek biraz su ilave edip biraz daha kaynatmak gerek. Bu çok eski bir tarifim. Üzerine bir sürü reçel geliştirdim. 21 dakikada çilek reçelime bir bak istersen. sevgiler

      • Leylek Hanım dedi ki:

        21 dakikalığı çilek için denedim ama baştaki karıştırma kısmı dutları ezerse diye bunu klasik şekilde yaptım. Suyu da az değildi o yüzden su ilave etmeyi düşünmedim. Dut taneleri susuz kaldı. Belki de dutun cinsindendir. Bir de Ege’de dutun olgun olmayanlarından yapar ve taneleri biraz piştikten sonra suyunun kıvamını arttırmak için süzgeçle alıp öyle kaynatırlarmış. Bir dahaki sefere bakalım…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.