SOĞAN ÇORBASI
Duydumm ;:) Bu ne biçim çorba dediniz. Bu bir detoks çobası. Sevgili Ender SARAÇ ‘ın tarifi. Geçen gün : Patronum telefon açtı. Bugün detoks günüm tüm gün çorba içeceğim yaparmısın dedi. Yine hayır diyemedim . Aktar gibi oldu zaten sayemde şirket dolapları 🙂 10 dk da hazırladım. 2 saatte bir bir bardak yanına hiç birşey içmeden yemeden tüm gün bu çorbadan içti. Bende denedim. Değişik lezzetleri denemeyi severim. Ben ve patronum hariç beğenen olmadı 🙂 Normal de bu detoks kürünün 10 gün yapılmasını tavsiye ediyorlar. 5 gün soğan çorbası , 5 gün lahana çorbası. İşin içinde sağlık varsa ben herşeyi yiyebilirim ve içebilirim. Siz detoks yapmayacaksanız zencefil ve zerdeçalı daha az miktarlarda kullanabilirsiniz. Ama tavsiye ederim. Canınız değişik bişeyler istediğinde deneyin.
Sevgiler
MALZEME
4 orta boy kuru soğan
3 diş sarmısak
1 tatlıkaşığı zencefil
1 tatlıkaşığı zerdeçal
1 tatlıkaşığı zeytinyağı
1 fiske tuz
2 lt su
YAPILIŞI
Soğanlar ve sarmısaklar soyulur 4’e bölünür. 2 lt suyun içine atılır. Zeytinyağı ve baharatlar ilave edilerek iyice haşlanır. El blenderi yardımıyla içindeki malzemeler püre kıvamına getirilir. Sıcak servis yapılır.
Afiyet Olsun
hilal ablacım dediğin kadar varmışş hakikaten çok değişikk:))) soğan soğan kokmuyordur inşallah deneyebilirmm:))))
soğan tadını almıyosun bile canım. zencefilin hafif acı olan lezzeti yoğun . Renginide zerdeçal veriyor 🙂
görüntü olarak hoş. bi an tereddüt ettim soğan tadından dolayı ama yorumu okuyunca emin oldum. ellerinize sağlık.
Teşekkür ederim stuven 🙂