TOST EKMEĞİ İLE MANTARLI SUFLE
Sabah şerifleriniz hayrolsun arkadaşlar 🙂 Bu haftanın son tarifi geçen akşamın menüsünden. Eve gider gitmez makarna kadar kolay yapılacak bir lezzet. Gerçi bu sefer fotoğraf kalitesi istediğim gibi değil . Ama çok normal. Hayal edin şimdi: Kurulmuş bir sofra. Açlıktan gözleri patlamış 3 kişi masada. Ve ben fotoğraf çekeceğim diye yemeklerini önlerinden alan hain kadın. Saldırmadıklarına şükür 🙂 Sadece 15dk ayırabildim bu fotoğrafcık için. Baktım sesler yükseliyor, durum tehlikeli olmaya başladı, koyuverdim sofranın ortasına. Sil süpür oldu tabii:) Sadece kendime servis yapmadan aşağıdaki fotoğrafı de çektip,oturdum sofraya. Ellerime sağlık ne güzelde yapmışıım. mmmmmmm 🙂Sevgilerimle…
MALZEME
8 Dilim kepekli tost ekmeği ( Ufak kare borcam için)
2 su bardağı süt
10 ad orta büyüklükte mantar
100 gr dil peyniri
Yarım su bardağı kaşar peyniri rendesi
3 Yumurta
1 paket krema
Tuz
Karabiber
YAPILIŞI
Sufleyi yapacağımız kap sıvıyağ ile yağlanır. 4 Dilim tost ekmeğii süte batırılarak , kalıbın tabanına yerleştirilir. Üzerine tel tel yaptığımız dil peyniri ve orta büyüklükte doğradığımız mantarlar ilave edililir. Kalan 4 dilim tost ekmeği de süte batırılarak mantarların üzerine yerleştirilir. Bir kapta: Yumurta, krema, rende kaşar, tuz ve karabiber çırpılarak ekmeklerin üzerine ilave edilir. 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir. Yaklaşık 45 dk. Sıcak servis yapılır.
Afiyet Olsun
valla ellerine sağlık ablacım ne de güzel yapmışsınn:))
AY SEN COK YAŞA EMİ HİLAL VALLA ÇOK GULDÜM YAZINA
SORMA AYNI DERT BENMDEDE YAŞANIYOR DURUN YEMEYİN
BAZEN MİSAFİRLERE BİLE DİYORUM NEYSEKİ ALIŞTILAR ARTIK BANA :))
CANIM BENİM YİNE SUPPER OLMUŞ EV HALKI HADİ DEMEKTE HAKLI GÖRÜNTÜ İŞTAH KABARTIYOR :))
Sağolun şekerle. Sevilciğim sen şu toplantıya yetiş. Süper bir kek yapıp geleceğim haberin olsun;)
Canım çok pratik,şık ve harika lezzetler tanışıyorum sayende ellerine sağlık ben borcamı alıp gidiyorum kucak dolusu sevgiler…
kolay ve değişik bir tarif. ellerine sağlık.
sesler yükselmeden fotğraf çekme işi bana hiç yabancı gelmedi:) gerçi çektiğim yemek fotoğraflarını bloga değil ekşi sözlüğe yüklüyorum:)
iyi haftasonları…
mimlendin:)
Çok şık, pratik ve güzel bir lezzete benziyor. En yakın zamanda deneyeceğim. Ellerine sağlık. Sevgiler…
süper olmuş sevgili hilal. mantar krema ve peynir bir arada lezzetinden hiç şüphem yok. tam benlik sevgiler.