CEVİZLİ KABAK SALATASI
Merhaba herkese. Öncelikle tüm arkadaşlarımın Berat Kandili Mübarek olsun:)
Çok basit çok da lezzetli bir tarif. Geçen hafta ağırladığım sevgili dostlarım için yapmıştım. Sırf bu tarifi yapmak için Kırkpınar’da bahçeden aldım bu kabakları. Sütlü sütlü mis gibi. Özellikle bu tarz sütlü sebzeleri ayıklarken eldiven takmanızı öneririm . Elde yapışkan bir maddeye dönüşüyor o süt sonra çıkarması bayağı zahmetli oluyor:) Hepinize iyi haftalar diliyor ve tarifime geçiyorum.
Bu arada belirtmek istedim. Mutfağın Yıldızları Yarışmasının en son Türkiye Finalinde dereceye giremedim, fakat dereceye giren arkadaşlarımı gönülden kutluyorum. Gerçekten yaptıkları tarifler uğraştırıcı ve bir o kadar da lezzetliydi. Üstelik tarifler kadar kendileri de çok şekerdi.(Burcum minik hn, okuyorsan tariflerini bekliyorum. Resimlerinde var haberin olsun.)
Sevgilerimle
MALZEME
Çok basit çok da lezzetli bir tarif. Geçen hafta ağırladığım sevgili dostlarım için yapmıştım. Sırf bu tarifi yapmak için Kırkpınar’da bahçeden aldım bu kabakları. Sütlü sütlü mis gibi. Özellikle bu tarz sütlü sebzeleri ayıklarken eldiven takmanızı öneririm . Elde yapışkan bir maddeye dönüşüyor o süt sonra çıkarması bayağı zahmetli oluyor:) Hepinize iyi haftalar diliyor ve tarifime geçiyorum.
Bu arada belirtmek istedim. Mutfağın Yıldızları Yarışmasının en son Türkiye Finalinde dereceye giremedim, fakat dereceye giren arkadaşlarımı gönülden kutluyorum. Gerçekten yaptıkları tarifler uğraştırıcı ve bir o kadar da lezzetliydi. Üstelik tarifler kadar kendileri de çok şekerdi.(Burcum minik hn, okuyorsan tariflerini bekliyorum. Resimlerinde var haberin olsun.)
Sevgilerimle
MALZEME
3 ad büyük kabak
Yarım su bardağı orta incelikte çekilmiş ceviz
3dış sarımsak
2 yemek kaşığı mayonez
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
3 yemek kaşığı sızma zeytin yağı
Tuz
Nane
YAPILIŞI
Kabaklar komple soyulur ve rendenin kalın tarafı ile rendelenir. Tencereye alınır içine 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı eklenerek iyice pişirilir.(15 dk) Piştikten sonra soğutulur. Ayrı bir kaba sarımsak rendelenir, yoğurt, mayonez ve tuz eklenerek iyice karıştırılır. Bu karışıma kabaklar ve cevizler eklenerek biraz daha karıştırılır. Üzerine kuru nane serpilerek servis yapılır.
6 Kişilik Hazırlama ve Pişme Süresi : 25 dk Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5
Talihiniz gözleriniz kadar berrak, kaderiniz bakisiniz kadar güzel, umudunuz yarin kadar yakin, yarininiz askiniz kadar mutlu, askiniz Beraat kadar mukaddes, dualariniz istediginiz gibi makbul olsun.
Canım salata harika öpüyorum…
Canım sayafama hoş geldin, tek tek yazamıyorum ama maruz görün, bu aralar tembel işi olucak, artık kusurbakmayın canlarım. Fırsat buldukça sizlerin yanınıza gelicem. Bu zarif ziyaretlerin ve değerli yorumun için çok teşekkürler, sevgiyle sağlıcakla kal. Berat kandilin kutlu olsun.
Valla o sevgili dostlar arasında yerimi almaktan nasıl mutluyum bilirsin:D ve bu güzel hatta nefis ve bir o kadarda hafif lezzeti tatmış olmak da;) Ellerine sağlık CAN'ka;) İyiki 26 Aralık 2009'u yaşadık;)
Bu gece kulun yalvarış ve yakarışlarını Yüce Mevla'ya sunacağı ve O'nun sonsuz affından, merhametinden, iyiliğinden bol bol yararlanacağı umut, huzur ve müjde gecesidir. Berat Kandiliniz Mübarek Olsun.
Saygılarımla.
merhaba. hayırlı kandiller.
kabak sevdiğim sebzelerden. ben bu salatayı biliyorum ama çiğden yapılanını. hatta kerevizi de çiğden yapıyorlar. bir de böyle denemek lazım. ellerine sağlık.
güzel haftlar…
Hilalcim çok sevdiğim bir salatadır..Ceviz ilavesi de daha sağlıklı hale getirmiş bu güzelliği:).
Ellerine sağlık canım.
Kandilin mübarek olsun.
Sevgiler:).
aslı
Eline sağlık Hilalim kandilin kutlu olsun nasılda iyi giderdi bu akşam yemeğin yanına çok öpüyorum sevgiler.Yarışma içinde sen benim gönlümün birincisisin. Sevgiler…
canım benim ben hep derim sen bizim gönlümüzün birincisisin.
canın sağ olsun.
canım kandilinde mübarek olsun tüm duaların kabul olsun inş.amin.
salatan nefis ellerine sağlık afiyet bal olsun herkese..:)
Bir misafirim geleceği zaman eğer havuç salatası yapmayacaksam kesinlike bu kabak salatasını yaparım:) Çok güzel gözüküyor canım. Ellerine sağlık:)
Hilalcim ellerine sağlık…yazın çok severek yediğim bir yiyecek…
ben dereotuda koyuyorum 🙂
hayırlı kandiller
Hilalcim ellerine sağlık…yazın çok severek yediğim bir yiyecek…
ben dereotuda koyuyorum 🙂
hayırlı kandiller
Canım
hayırlı kandiller dilerim tüm dualarının kabul olması dileklerimle sağlıcakla kal…
Sevgiler…….
:)) hilalciğim Gül (damaktadı) sakın ! görmesin,
inan hiçbirimize kalmaz :)))))
elelrine sağlık canım benim.
hayırlı kandiller-
sevgiler.
Hilalciğim salatan harika. Salata da cevize bayılırım. Ellerine sağlık canım Hayırlı kandiller.
ben hep çiğ olarak yapıyorum bunu bir de böyle deneyeceğim, ellerine sağlık…
Bilmeyi bilmeden, kendimzi bilmeden daha,Kendini bildiren SENsin bize.Ruhumuza üfledin ruhundan, aşkını üfledin.Şekil verdin şekle sığmayan o sonsuz güzelliğinle ve kalbimiz, verdin.Evet kalbimizi.
Yeter dedin.Bu kuluma yalnız bu kalbi yeter.Onunla yürüyecek, onunla koşacak,onunla konuşacak ve hatta onunla görecek ve bu kalp öyle bir kalptir ki O kalpte yalnız ben olacağım,yere göğe sığmam,mü'min kulumun kalbine sığarım.
Varlığında yok olduğumuz, varlığında kaybolduğumuz, varlığında kendimizi bulduğumuzsun,
Bir değil, bin ömrümüz dahi olsa, bir gözümüzün şükrünü bile veremeyecekse eğer, yaptıklarımız ve yapacaklarımız, Söyle bize Ya Rabbi,
Ya biz bu gönlün şükrünü SANA nasıl verelim?
Her bir amel-i salih ve her bir harf-i Kuran'ın ecrinin sonsuz kere katmerleneceği
''Bu kutlu gecede,derin şükr ve kalbi muhabbetlerle buluşmak,yeniden doğabilmek,rahmet ve bereket pınarından bolca nasiplenebilmek duası ile''
Kandiliniz Kutlu Olsun Hilal'im..
Salatan yine enfes görünüyor,ellerine sağlık
cnm benim sana da hayırlı kandiller :)dualarının kabul olması dileğiyle..
En çok sevdiğim sebzelerin başında gelir kabak..Kesin dibine düşerdim önümde olsaydı..Nuray'cığım nasıl da bilir,canımdır o benim..Ellerine sağlık canım Hilal'im,çok nefis görünüyor..
Berat kandiliniz mübarek olsun tatlım..)
Not:Pazar günü birlikte olmaktan çok mutlu oldum tatlım..)
Öpüyorum kocaman..Sevgiler..
Ben dün yine kabakla oynaştım, ellerimden zor çıktı yapışkanlığı. Ama olsun, değer değil mi?
Ellerine sağlık ,sıcaklarda çok güzel bir alternatif olmuş..
Kandilin mübarek olsun:)
Ellerine sağlık canım çok severim yazında nefis oluyor sarımsaklı şeyler elelrine sağık bu arada kandilin mübarek olsun..sevgiler
sana her ziyarete geldiğimden birbirinden güzel tariflerine bayılıyorum canım, artık misafir gelirken bol bol senin sayfandan tarifler araştırıyorum 🙂 ellerine sağlık ve iyi kandiller..
Canım düğüne o kadar endekslenmişim ki tarihlerden haberim yok. Çok affedersin. Soracaktım ama dalgınlığımla unuttum yarışmayı…
Tatlım bu işler başarının yanı sıra biraz da şans gerektirir. Tarifinin başarılı olduğunu kanıtlamaya zaten gerek yok.Çünkü müthiş bir tarifti. Gerisi de malum şans…
Sen her zaman başarılısın arkadaşım…
Salata tarifine diyecek sözüm yok. Kabak salatası favorimdir zaten..
Hayırlı kandiller canım
Çok öptüm
Hilalcim çok nefis ,ellerine sağlık hayırlı kandiller canım
Hilalcim denemeli farklı bir tarif bu. ellerine sağlık. minik prensesin 3. yaşını da şimdiden kutluyorum, mutluluklar diliyorum.
Hilalcim ellerine sağlık canım, ben de kabağı çok sık kullanırım mutfakta. hem yemekte hem de salatalarda yazın vazgeçilmez.
Salata çok lezzetli görünüyor, ellerinize sağlık ben yaparken biraz sumak ve zeytinyağı da ekliyorum
ellerinize saglık hepsı çok guzel