Acılı Kaşık Salatası
Hayırlı Cumalar. Geçen hafta Cuma pazarında sebzecim zorla torbaya domates koydu.”Hilal abla biliyorum sen almazsın ama bak vallahi çok lezzetli” diyerek tüm ısrarlarıma rağmen 1 kilocuk çantaya atmış. Eh alınan şey kullanılır. İçime çok sinmese de çürümesine gönlüm razı gelmedi domateslerin ve olabilecek en lezzetli şekilde kullanayım dedim. Kuzu şişin yanına kaşık salatası yaptım. Tabii ki bu fotoğraf da acil tarafından çekildiği için çok istediğim gibi değil. İnşallah ileri ki günlerde yenilerim. Bu arada çiğ köftecilerden gelen acılı soslar bizde hep kalır. Bu sosları da yine atmaya kıyamadığımdan bu salata da değerlendirdim gerçekten nefis oldu. Tavsiye ederim.
Güzel bir hafta sonu diliyorum.
Sevgilerimle
MALZEME
4 adet Domates
1 adet salatalık
2 tane taze soğan
1/4 demet maydanoz
1 adet yeşil biber
1 adet taze kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı sumak
1 çay kaşığı acı toz kırmızı biber
Tuz
Sos için:
2 ufak kutu çiğ köfte sosu
Zeytinyağı
1/4 limon
1,5 tatlı kaşığı nar ekşisi
YAPILIŞI
Domates, salatalık, soğan, maydanoz ve biberler en ufak şekilde doğranarak bir kaba alınır. Üzerine baharatlar eklenerek yavaşça karıştırılır. Üzerine sos malzemeleri ilave edilerek biraz daha karıştırılır ve servis yapılır.
4 Kişilik Hazırlama ve Pişirme süresi: 30 dk Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5
Haa haaa var ya ben bizim buradaki çiğ köftecileri dövücemmm:))Bize hiç öyle çiğ köfte sosu filan verdikleri yok:))Canım daha ne olsun fotoğrafın öyle iştah açıcı görünüyor ki içine düştüm adeta ellerine sağlık afiyetler olsun deniz yıldızımı çok çok öp benim için,enişteye de selamlar:)
ablacım sanki nefis bir pasta yada kek görmüş gibi şu saatte salatasadım:) acısız olarak yapayım ben ama güzel olur:) acısı bana fazla:))
Kıyamam sana sen tabii ki acısız yap ablacım. yarasın
Ellerinize sağlık valla çok şık bir sunum olmuş =)
Çok teşekkür ederim 🙂
içinde acı olduğu sürece kesinlikle denenmeli 🙂 ellerinize sağlık nefis gözüküyor
çok güzel bir tarif olmuş.. teşekkürler..