Rokalı Kabak Salatası
Merhaba dostlar. Yaz mevsimi bitirdik kışa adım attık. Yaz çocuğu olarak yazlar hiç bitmesin diyorum. Lahana gibi kat kat giyinmekten nefret ediyorum şimdiden stresi çöktü;)
Bu gün az malzeme ile harika bir salata tarifim var. Bir de ufak bir değişiklik var. Yapılış anlatımı mı değiştirdim. Böyle mi daha iyi öteki türlü mü bilemiyorum. Bunu bana sizler yorumlarınızda söylerseniz memnun olurum.
Bu salata üzerine arzu ettiğiniz bir peyniri ekleyerek de servis yapabilirsiniz diyorum ve hepinize sevgiler yollayarak tarife geçiyorum.
Diğer salata tariflerim için lütfen buraya tıklayın.
MALZEME
2 adet orta boy kabak
10-15 yaprak roka
1 yemek kaşığı dolmalık Fıstık
Sos İçin:
1 diş ezilmiş sarımsak
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 yemek kaşığı balsamik sirke
Limon suyu
Tuz
YAPILIŞI
* Sos için tüm malzemeleri derin bir kasede karıştırın.
* Kabakları yıkayın. Soyacak yardımı ile uzunlamasına orta kısmına kadar soyun ve sos malzemelerinin içine atın.
* 5-6 dk marine edin.
* Daha sonra tüm malzemeyi sosla birlikte tabağa koyun.
* Üzerine roka yapraklarını serpin.
* Fıstıkları yağsız tavada kızartın.
* Salatanın üzerine koyarak servis yapın.
4 Kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi: 10 dk Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5
Sadece madde madde yazmışsınız sanırım. tek fark o. Ben paragraflı yazıları daha çok seviyorum. Uzun anlatıyorum hep. Maddelerde olsa uzun oluyor. Zira okuyanın kafasında soru kalmasın istiyorum. Bilmeyenlere hitap edebilmeli. Siz zaten tariflerinizi açıklayıcı güzelyzıyorsunuz. Soru sormaya benc ehacet kalmıyor. ellerinize sağlık..
Nursevin hn çok teşekkür ederim. Evet tek fark oydu. Bence de paragraf halinde yazmak daha iyi ama yinede takipçilerimin fikrini almak istedim. İlginize çok teşekkür ederim.
Canım salatan harika görünüyor. Ellerine sağlık :))
Ben de Nursevin ablaya katılıyorum. Hep paragraf şeklinde yazıyorum. Daha uzun ve açıklayıcı oluyor diye düşünüyorum.
Kötü olmamış ama benim fikrimi sorarsan paragraf derim :))
Çok öpüyorum canım, sevgiler…
Nefis bir salata olmuş Hilalciğim ellerine sağlık. Tatlılar tamam da kırk yıl düşünsem böyle bir salata yapmak aklıma gelmez. Malzemelerin çok yakıştığını düşünüyorum. Soruna gelince bence her ikisi de anlaşılacaktır ama ben genelde maddelenince seviyorum:)
Sevgiler
Hilal’im ellerine sağlık nefis bir salata olmuş hatta başlı başına öğün:)Öpüyorum…
Sen iyiki varsın. Ne zaman akşama ne yapsam acaba diye düşünsem Hilalcim bana yetişiyor. : ))))
sende iyi ki varsin birtanem :))
Ellerine sağlık Hilalim çok leziz bir görüntü.
Sevgiler
ellerinize sağlık görüntü çok güzel lezzeti de öyledir sevgiler
Ooo biz birer salata sever olarak mutlaka denenecektir canımm Hilalim hele bir İstanbul’a döneyim de ilk yapacağım tarif bu olacak sevgiler canımmm.
Italyan kabgi alirsaniz cok dah güzel olacaktir , tavsiye ederim,,hürmetler