Savoury Muffin

Merhaba. Bu haftanın son tarifi. Yarın Bayramlık tariflerimiz olacak. Cumartesi’den sonra da, bayram sonrasına kadar  buralarda olmayacağım. Anne evinin rahatlığında  kafa dinleyeceğim inşallah. Bu gün ki tarifimiz çok basit ama içine koyduğumuz kaliteli ürünlerle ekstra lezzetli bir muffin. Sağlıklı Mutfak tarihinin ilk  muffin tarifi.  Tanıyanlar muffin sevmediğimi ve yapmadığımı iyi bilir.  Gurme212‘nin muhteşem lezzetleri,  Muratbey peynirlerinin Anadolu lezzetleriyle karışınca muhteşem bir lezzet çıktı ortaya.  Gelelim bu  nefis tarif.

Sevgiler

MALZEME

125 gr  Muratbey Anadolu  Lezzetleri

Yarım su bardağı  kurutulmuş domates (Ben bir kavanoz kullandım. Gurme212)

3 yemek kaşığı doğranmış zeytin (Gurme 212 )

1+  1/3 bardak süt

1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

2,5 su bardağı  un

4 yemek kaşığı  İglo tatlı mısır

3-4 dal dereotu

1 adet yumurta

1 çay kaşığı tuz

 

YAPILIŞI

* 12’li muffin tepsisini  yağlayın. Peynirleri  ufak ufak doğrayın.

* Derin bir kaseye unu eleyin. Peynir, mısır,  kuru domates, zeytin, tuz ve ince doğranmış dereotunu ilave edin ve karıştırın.

* Daha sonra erimiş tereyağı, süt ve yumurtayı ekleyip  karıştırın.

* Karışımı  yemek kaşığı  ile muffin tepsisine pay edin.

* 180 C’de 20-25 dk pişirin. Ilık  servis yapın.

Not: İçine ıspanak, parmesan peynir, beyaz peynir, fesleğen veya farklı  lezzetler koyarak da yapabilirsiniz.

12 Kişilik Hazırlama ve Pişirme süresi: 35 dk Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5