Kızartma Çig Köfte

Merhaba. Çiğ köfte tarifim de bahsetmiştim. Ertesi güne kalan çiğ  köfteler , içindeki bulgur şişince tadı çok iyi olmadığından,  Rahmetli babam,  sabah kahvaltısına yağsız tava da kızartırdı. İşte bugün ki tarifim de ertesi güne kalan çiğ köfteyi değerlendirmek için  süper bir yöntem.

MALZEME

Bir miktar Çiğ köfte

YAPILIŞI

* Çiğ köftelerin hepsini  yoğurun ve  yuvarlak  ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlak  forma getirin.

* Yağsız tavada her iki tarafını da kızartın.

* Servis  yapın.