Fırında Peynirli Domates
Merhaba. Bugün biraz geç kaldım tarif yayınlamakta. Ama anca fırsat bulabildim. Süper lezzetli, sağlıklı ve yine göz doyuran bir tarif. Kahvaltıda, ara sıcak olarak istenirse meze olarak bile sunulabilir. Tabii ki çok da kolay. Pazarda bolca gördüğümüz Bursa domateslerini değerlendirmek ve sofralarınızı renklendirmek için güzel bir fikir.
Peynir dolgusu olarak farklı peynirlerde kullanabilirsiniz. Ama Mozarella veya burguyu tavsiye ederim.
Fesleğenli, Taze Soğanlı Domates Izgara
MALZEME
4 adet Bursa domatesi
8 adet Muratbey Burgu Peynir
2-3 dal taze kekik
Sızma Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
YAPILIŞI
* Domatesleri boylamasına ortadan ikiye kesin ve bir tatlı kaşığı ile çekirdeklerini çıkarın.
* Fırın kabına yerşeltirin.
* Üzerine tuz , karabiber serpin.
* Burgu peynirleri daire şeklinde sarıp ortalarına koyun.
* Zeytin yağı gezdirin ve 180 C de 20 dk pişirin.
* Çıkınca üzerine taze kekik serpin ve servis yapın.
4 Kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi: 30 dk Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5
