Döküm Tencerede Pirinç Pilavı
Merhaba. Eğer şeker hastalığı ile ilgili bir sorununuz yoksa ayda bir iki sefer pirinç pilavı yenilebilir diye düşünüyorum. Biz ailecek seviyoruz. Herhangi bir sağlık sorunumuz yok ama yinede az tüketmeyi tercih ediyoruz. Tane tane dökülen pirinç pilavının makbul olduğu söylenir hep. Elbette pirinç kalitesine göre de farklılık gösterebilir. Ben genelde pirinci 30 dk ılık suda bekleterek yaparım pilavı, sonra da güzelce yıkarım. İlk defa hecha döküm tencere de pişirdim ve bence bugüne kadar yediğim en lezzetli pilav oldu. Sonrasında da artık pilavlar döküm tencere de pişiyor. Hatta neredeyse bütün yemekler Hecha döküm tencerelerde pişiyor. Hala almadıysanız bence sayfasına bir göz atın güzel indirimler var. Evde döküm tencereniz varsa da hemen bir pilav pişirin derim. Tane tane pirinç pilavı yapmanın püf noktalarını öğrenmek isterseniz tıklayınız. Sevgiler
MALZEME
2 su bardağı pirinç
4 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı silme tuz
YAPILIŞI
*Pirinci yıkayın ve ılık su da 30 dk bekletin.
*Pirincin suyunu süzün ve unu gidene kadar iyice yıkayın. Süzün
*Hecha 24 cm döküm tencereye, tereyağ ve zeytinyağını koyup eritin.
*Pirinci ekleyin. Üzerine tuz ekleyip iyice kavurun.
*4 su bardağı sıcak su ekleyin ve tencerenin ağzını kapatın. Ocağın altını kısın.
*Pirinç suyu çekip yumuşayınca altını kapatın dinlenmeye bırakın.
*Dinlenen pilavı karıştırıp havalandırın ve servis yapın.
4 Kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi: 15 dk Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5
