MALZEME
3 adet yumurta
1 orta boy portakal + 3 kaşık su
150 gr şeker veya başka tatlandırıcı
1 çay bardağı erimiş Hindistan cevizi yağı
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un @tas.degirmen.bursa Lüx un
Üzeri İçin:
Yarım portakal kabuğu rendelenmiş
70 gr bitter çikolata 1 tatlı kaşığı tereyağ
YAPILIŞI
*Portakalı 8 parçaya bölün 3 kaşık su ile birlikte blender dan çekip bulamaç haline getirin.
*Bir gece önceden dondurucuya koyarsanız daha rahat çekilir ve su eklemeniz gerek kalmaz.
*Yumurta ve şekeri iyice çırparak köpürtün.
*Üzerine, yağ ve portakal püresi ekleyip karıştırın. Limon rendesi, kabartma tozu ve unu ekleyip karıştırın
*Yağlanmış kek kalıbına dökün. 180 C de önceden ısınmış fırında 50 dk pişirin.
*Soğukken çikolatayı benmari eritin içine portakal kabuğu ve 1 tatlı kaşığı tereyağ koyup karıştırın.
*Soğuyan kekin üzerine gezdirip süsleyin. Sonra servis yapın.
8 Kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi: 1 saat Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5
