Tahinli Kabak Tatlısı

Geçen haftalarda yaptığım  mikrodalgada kabak çekirdeği tarifimde bahsetmiştim bu  kabaklardan ve tarifini daha sonra paylaşacağımı belirtmiştim. Kabak tatlısını çok severim. Ama üzerinde ceviz yada hindistan cevizi ile değilde, tahinle daha çok severim. Blogu  ilk açtığım yıllarda da tahinli paylaşmıştım.  Sevgili Fatma’ya buradan bir kez daha teşekkür  ediyor ve ağzınız  tatlansın diye tarifime geçiyorum.

Sevgilerimle

MALZEME

2 kg tatlı kabak

4 su bardağı toz şeker

1 çay bardağı  su

1/3 limon

Tahin

YAPILIŞI

Ayıklanmış ve dilimlenmiş kabaklar, derin ve yayvan bir tencereye  konur. Üzerine şeker, limon ve bir çay bardağı su  dökülerek 10 dk harlı ateşte daha sonra ateş kısılarak 20 dk orta ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirilir.   Servis tabağına alınan  kabakların üzerine  tahin dökülerek servis yapılır.

 8 Kişilik  Hazırlama ve Pişirme süresi: 35 dk   Zorluk Derecesi:1 2 3 4 5