Fırında Kıymalı Patates Oturtma
Bu hafta evde sürekli patatesli tarifler yapıldı. Evdeki fillerden kurtardıkları mı fotoğrafladım. Buda lezzeti ve pratik bir tarif. İç harcı standart oturtma harcı. Patlıcan , domates her türlü tarifte kullanabilirsiniz.
Bugün bana yarım gün az sonra çıkacağım ve kuzumla okul alışverişine gideceğiz. O nedenle kısa kesiyor ve tarife geçiyorum.
MALZEME
3 adet biçimli orta boy patates
250 gr orta yağlı kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet büyük domates
10 dal maydanoz
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı salça
2 su bardağı sıcak su
YAPILIŞI
* Patatesleri uzunlamasına ikiye kesin. Ortalarını bir kaşık yardımı ile çıkarın. Hafif rengi dönene kadar yağda veya Airfrayer da kızartın.
* Derin tencereye kıymayı koyun. Suyunu salıp çekene kadar kavurun.
* Soğanları yemeklik doğrayıp kıymaya ilave edin ve üzerine 3 yemek kaşığı sıvı yağ koyarak kavurun.
* Domatesleri küp küp doğrayarak iç harca ekleyin.
* Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
* En son maydanozları ufak ufak doğrayarak iç harca ekleyip ocağın altını kapatın.
* Oturtma harcını patateslerin içlerine doldurun ve fırın kabına yerleştirin.
* Salça ve sıcak suyu iyice karıştırın.
* Patatesi koyduğunuz fırın kabının içine dökün.
* 180 C’de 30 dk pişirin.(Gerekirse su ekleyin)
6 Kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi: 1 saat Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5
bu akşama ne yapsam derdim kalmadı 🙂 sayenizde
Hilalimm en sevdiğim yemektir senin ellerinden de nasıl lezzetli olmuştur.Afiyetler olsun canımmm benimm.Deniz kızımı çok öpüyorummm..
Hilalciğim görüntü muhteşem ellerine sağlık 🙂
Hilal’im ailece bayılırız oturtmaya hatta bu akşam yapacağım nasipse ellerine sağlık canım,öpüyorum…
ay ay yerim Deniz’im büyüdü de okullu mu oldu ah teyzesi yesin onu..
Canım benim bu ne güzel bir sunum olmuş yine ellerine sağlık şahanesin
Afiyet bal olsun..
Öncelikle yeni okul yılı ve öğrenim hayatı minik prensesime hayırlı olsun inşallah:) Minik de diyorum ama büyüdü prenses:) Hepinize de kolay gelsin arıca:) Bayılırım bu yemeğe ve de sen yine sunumunla lezzetine lezzet katmışsın canım. Ellerine sağlık:)