MALZEME
150 gr tereyağ veya sade yağ (Oda ısısında )
1 orta boy yumurta (56 gr)
220 gr Karakılçık un
7 gr tuz
14 gr şeker
1 yumurta sarısı
Susam
YAPILIŞI
*Yağ, yumurta,tuz ve şekeri yoğurma kabında karıştırın.
*Unu ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edin. Un gramı karakılçık için tam dır ekstra ilave etmeyin.
*Hamurdan 10-12 gr arası ufak toplar yapın.
*10 cm uzunluğunda çubuk şeklinde açın ve sonra uçları iki tur yapıp fotoğraftaki şekli verin.
*Tepsiye dizin. üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
* 180 C alt üst konum da, 20- 25 dk üzeri kızarana kadar pişirin.
4 Kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi :45 dk Zorluk derecesi : 1 2 3 4 5
