Merhaba. Haftalık düzenli ekmek siparişleri olunca sürekli ekmek pişiriyorum aslında. Evdekilere de ekmek yapıyorum. Bu sefer ipekova’nın gönderdiği pilavlık yarmayı Thermomix de un haline getirip denedim . Lezzetli bir ekmek oldu. Chia ve keten tohumu zaten ekşi mayalı ekmeklere çok ...
Uzun zaman oldu ekmek tarifi paylaşmayalı. Esasında instagramda yazıyorum ama bloga yazdığım gibi detaylı değil. Bu sefer kahvaltı için şahane sarımsaklı ekmek yaptım. 800 gr lık bir un karışımı hazırladım yarısını normal ekmek yarısını da böyle sarımsaklı yaptım. Sipariş yaptığım...
Ekşi mayası olanların evde yapabilecekleri oldukça lezzetli bir ekmek. içinde buğday unu ağırlıkta olduğundan 23 saat rahatlıkla dolapta bekledi. İç gözenekleri muhteşem oldu. Aynı tarifi başka un karışımları ile de deneyebilirsiniz fakat unun kalite ve cinsi su oranını az veya...
