İyi akşamlar. Bu tarifi okuduktan sonra sağlıklı bir mutfakta böyle gömlek yağlı tarifler nasıl olur diye düşünebilirsiniz. Bazı yöresel lezzetleri tadına uygun yapmak istiyorsak malzeme ne ise onu kullanmamız gerekir. Tabii ki malzeme bulunabilir ise. Ben lezzetini merak ettiğim...
Merhaba. Kilis yöresinin vazgeçilmez lezzetlerinden birini daha paylaşmak istedim sizinle. En sevdiğim çorbadır. Bu çorbayı farklı isimlerle çoğumuz evlerimizde pişiririz . Ama bu çorbanın lezzetine lezzet katan yöresel Basma yoğurt ve et tir. Eh Basma yoğurdu bulmak biraz zahmetli olunca,...
Güzel ve bereketli bir hafta diliyorum. Bu gün, geçen aylarda Leziz dergisine yaptığım yöresel bir hamur işi tarifini vermek istiyorum. Çiğ böreğe benzer ama iç malzeme biraz farklıdır. Yöresel lezzetleri ve farklı tarifleri denemek isteyenler için iyi bir alternatif olabilir....
Yağmurlu bir İstanbul’dan merhaba hepinize. Bugün ki tarifim çok değişik versiyonları ile farklı lezzetler sunan yöresel bir lezzet Ale nazik. Bizim ailede rahmetli babam tarafından muhteşem yapılan tadına doyamadığımız bir yemekti. Son zamanlarda bir çok yerde kuşbaşı ile yapılanına rastladım...
