Category: Ara Sıcaklar -Mezeler
Böyle püre haline gelmiş sebze ve bakliyatların tadı gerçekten başka oluyor. Dün humus du bugün FAVA. Dün anneciğim döktürmüştü, bugün de ben 🙂 Yalnız ben bu tarife soğan koymayı tercih etmedim. Koyulan tariflerde var tabi. Öncelikle taze soğan olması önemli....
5 Mayıs’ı 6 ya bağlayan gece hıdrellez der büyüklerimiz ve ” dileklerinizi bir kağıda yazıp kırmızı birde keseye koyup, gül ağacının dibine bırakın derler”. Bende bu geleneğe uyarak , dün Eminönü’ne gittim bir saksı sarı gül aldım.Topraklı tabii :)....
Herkese iyi bir hafta diliyorum ve bu gün hem hafif hem de lezzetli bir mücver tarifi paylaşıyorum sizlerle. Ben normal bildiğimiz mücverin aksine içine kabak içi koymuyorum ve yağda kızartmıyorum. Tercihim yağsız teflon tavada pişirmek. Böyle olunca oldukça hafif ve...
