Kategori: Dünya Mutfakları

19

Galatopita (Sütlü Pasta)

Seyahat etmeyi, yeni yerler gezip görmeyi, yeni lezzetler keşfetmeyi sevmeyen insan yoktur bence. Yükselen burcumun yay olmasının da etkisiyle içimde bazen inanılmaz seyahat  özlemi duyarım. İşi gücü bırakıp  bir sırt çantası ile dünyayı gezebilirmişim gibi gelir. Ama sorumluluklar olunca bu...

10

Minestrone (İtalyan Usulu Sebze Corbası)

Geçtiğimiz günlerdeki yazımda bahsettiğim üzere program çekimleri için artık Ankara’ya gidip  geliyorum. Bu kısa süreli seyahatlerimde, mimarisi, konforu, güler yüzlü personeli ve muhteşem kahvaltı ve akşam yemekleri ile  oteller zinciri halkalarının en yenisi Savaş Çolakoğlu yönetimindeki Ankara Limak Ambassadore Butik...

PRATİK BALIKSIZ SUŞİ 4

PRATİK BALIKSIZ SUŞİ

Merhaba. Japon mutfağı  yazımı hazırlarken ne kadar  sushi yemek istediğimi ama bunu  doğru bir yerde olması gerektiği  ve bu doğru yerin neresi olması gerektiği konusunda bilgi istemiştim. Lg life tastes good food yarışmasında birinci olduktan sonra Aylinim’le gittiğimiz Kore deki...

DÜNYA MUTFAKLARI 2 / JAPON MUTFAĞI 0

DÜNYA MUTFAKLARI 2 / JAPON MUTFAĞI

Blogumu açtığım dönemlerde ilk Meksika mutfağını araştırmışım. Sonra unutmuşum köşede gitmiş. Bir değişiklik olsun istedim ve bugün Japon mutfağını sizlerle paylaşmak istedim . Hiç tatmadım . Çok merak  ediyorum . Doğru bir yerde tatmanın  benim için çok daha olumlu olacağı...

DÜNYA MUTFAKLARI 1/ MEKSİKA MUTFAĞI 0

DÜNYA MUTFAKLARI 1/ MEKSİKA MUTFAĞI

Dünya ülkelerini ve mutfaklarını hep merak etmişimdir. Hem tarihsel mekanlarını gezmek  hemde mutfaklarını keşfetmek. En büyük hayalimdir bu. Dünyayı gezmek. Yakın bir gelecekte gerçekleşme ihtimali yok ama;Belki ilerde olur. Kim bilir?  Madem ki yakın zamanda bu hayali gerçekleştiremeyeceğim  ; o zaman bir ön araştırma yapayım...